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Wir sind seit vielen Jahren exklusiver Cateringpartner renommierter Festivals und haben Expertise in der Betreuung von Großveranstaltungen mit bis zu 1 Millionen Besuchern. Als Full-Service Partner steuern wir alle Gewerke im Bereich Gastronomie.
Festivals, Veranstaltungen, Gastronomie, Richtlinien, Wissen, Behörden, Catering, IHK, Hygiene
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Wir können ihn nur empfehlen. Den Corona Newsletter der IHK Berlin. Regelmäßig, übersichtlich und kurz gefasst informiert er über die aktuellsten Beschlüsse und beantwortet die dringendsten Fragen. Weiterführende Links geben bei Bedarf ausführlichere Informationen. Vergleichbare Newsletter der IHK sind auch für andere Regionen erhältlich. 

https://www.ihk-berlin.de/servicemarken/newsletter/newsletteruebersicht-2250508

 

Die Besten der Besten. Food-Händler des Glastonbury Festivals werden mit dem Trader Award ausgezeichnet. Der Gewinner erhält im folgenden Jahr einen kostenfreien Standplatz. Welche Bewertungskriterien zugrunde gelegt werden, könnt ihr hier anschauen: https://www.glastonburyfestivals.co.uk/information/traders/2019-trader-awards/

 

Hat Deine Kasse bereits manipulationssichere technische Sicherheitseinrichtungen (TSE)? Nein? Diese Antwort kam von vielen Unternehmen und das Bundesfinanzministerium hat daher eine Fristverlängerung für die Umstellung der Kassen eingeräumt: https://gastgewerbe-magazin.de/fuenf-bundeslaender-gewaehren-aufschub-bei-umstellung-der-kassensysteme-31329

 

Kann ein Comeback der Heizpilze die Gastronomie im Herbst und Winter unterstützen? Oder sollte die Schonung der Umwelt Vorrang haben? https://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/corona-praevention-durch-heizpilze-peter-altmaier-plaediert-fuer-klima-ausgleich-a-00c091f0-69bf-4602-8483-1f27bfd5c182 

 

  

Sicherheitstechnische Anforderungen für Foodtrucks und Verkaufsanhänger. Ein sehr übersichtlicher Leitfaden der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe.

https://www.bgn-branchenwissen.de/daten/pdf/Beratungshilfe_Fahrzeuge.pdf