Wir komponieren Catering
Public Catering für Festivals, Konzerte und Großveranstaltungen. Seit über 30 Jahren bundesweit.
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WAS WIR TUN!
Seit 1991 übernehmen wir die gastronomische Gesamtverantwortung auf Großveranstaltungen in ganz Deutschland – von Open-Air-Konzerten mit 5.000 Gästen bis zu mehrtägigen Festivals mit über 40.000 Besuchern. Als Full-Service-Partner steuern wir alle Gewerke: Konzeption, Flächenplanung, Händler-Management, Cashless Payment, Logistik und Reporting.
Wir arbeiten bundesweit, bringen unsere gesamte Infrastruktur mit und sind auch auf Flächen ohne feste Versorgung vollständig einsatzbereit. Festivals wie SonneMondSterne, Sputnik Spring Break und Feel Festival vertrauen seit vielen Jahren auf unser Team.
Der nachhaltige Umgang mit Ressourcen, die fortlaufende Suche nach Innovationen und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Partnern und Auftraggebern bilden die Basis unserer täglichen Arbeit.
Konzeption
Wir entwerfen ein Public Catering Konzept für Ihre Food & Beverage Vision.
Planung
Wir übernehmen die komplette Planung sämtlicher Gewerke im Bereich Gastronomie.
Umsetzung
Qualität und Service für die Besucher sowie ein reibungsloser Ablauf und wirtschaftlicher Erfolg für den Veranstalter stehen im Fokus.
Reporting
Individuelle Reports zu allen gastronomischen Kennzahlen für Veranstalter und Sponsoren.
Leistungen & Services
Food Selection & Händler Management
Custom Food Experience für Ihre Gäste! Unsere Food Courts werden nicht nur optisch zu Ihrem Event passen. Selbstverständlich gehen wir bei der Auswahl der Angebote auf Ihre Wünsche und die Vorlieben Ihrer Gäste ein. Ob klassisches Fast Food oder kreatives Streetfood; regionale, biologisch erzeugte, vegetarische, vegane oder glutenfreie Zutaten sind immer möglich. Neben der Optik und der Vielfalt des Angebots ist die Qualität entscheidendes Auswahlkriterium.
Personal & Teams
Gemeinsam mit unseren Partnern stellen wir Spezialisten für alle Einsatzbereiche: Auf- und Abbau, Logistik, Theke und Verkauf, Dekoration, Cashless TopUp, Markenaktivierung, Reinigung und Qualitätskontrolle. Dass Ihre Besucher weder auf einen Drink noch auf einen Snack lange warten müssen, ist damit sichergestellt. Sowohl wir als auch unsere Partner verpflichten sich, alle rechtlichen Bestimmungen einzuhalten.
Cashless Payment
Wir integrieren das Cashless Payment System nahtlos in bestehende Prozesse. Wir disponieren Kassengeräte, TopUp Stationen und das Personal, sind verantwortlich für die Sicherheit und das Controlling von Zahlungsströmen. Während der Veranstaltung optimieren wir anhand der Daten die Verkaufsprozesse. Nach dem Event analysieren wir die Umsätze und sorgen für korrekte Abrechnungen mit Händlern und Dienstleistern.
Equipment & Logistik
Wir kalkulieren den Food & Beverage Warenbedarf und definieren leistungsfähige Warenströme. Wir beschaffen das benötigte Equipment für den Point of Sale, die Logistik und die benötigte Infrastruktur. Dazu gehören: Fahrzeuge, Container, Theken, Durchlaufkühler, Kühlschränke, Sitzmöbel, Tische, Beleuchtung, Kassensystem, Stromequipment, Pagoden, Zu- und Abwassersystem, Tiefkühlung, Kühltrailer, uvm.
Hygiene- und Qualitätsmanagement
Wir erstellen ein Hygiene-Kontrollsystem auf Basis der HACCP-Grundsätze für jede Veranstaltung, stimmen das mit den zuständigen Ämtern und Behörden ab und tragen dafür Sorge, dass die Bestimmungen auch vor Ort eingehalten werden. Dafür schulen wir unsere Partner und unsere Mitarbeiter regelmäßig. Während der Veranstaltung kontrollieren wir fortwährend die Einhaltung der Hygienerichtlinien und prüfen die Qualität der Produkte.
Sponsoring- und Markenbetreuung
Wir unterstützen Veranstalter und Sponsoren, ihre Ziele zu erreichen und einen Mehrwert für die Besucher und damit für die Events und Marken zu schaffen. Wir helfen bei der Planung und Umsetzung langfristiger Strategien und liefern Erfolgs- und Performance-Analysen.
Für wen wir arbeiten
Ob mehrtägiges Festival, ausverkauftes Open-Air-Konzert oder großes Firmenevent – wir passen unser Leistungsspektrum an die Anforderungen Ihres Projekts an. Seit über 30 Jahren betreuen wir Auftraggeber aus unterschiedlichen Bereichen der Veranstaltungsbranche.
Festivals und mehrtägige Events
Sie veranstalten ein mehrtägiges Festival und suchen einen erfahrenen Gastronomie-Partner, der die komplette F&B-Infrastruktur übernimmt? Wir planen und realisieren Food Courts, Getränkeversorgung, Cashless Payment und Logistik für Festivals mit bis zu 40.000 Besuchern – inklusive Händler-Akquise, Hygiene-Management und Sponsoren-Betreuung. Unsere Stärke: Auch auf Flächen ohne feste Infrastruktur (Greenfield) sind wir mit eigenem Equipment und Fuhrpark vollständig autark einsatzbereit.
Konzerte & Open Airs
Von der Stadionshow bis zum Open-Air-Konzert im Park: Wir übernehmen die gastronomische Versorgung für Tagesveranstaltungen und Konzertreihen jeder Größenordnung. In enger Abstimmung mit Veranstaltern und Konzertagenturen sorgen wir für reibungslose Abläufe, kurze Wartezeiten und ein Angebot, das zur Veranstaltung und zum Publikum passt. Ob einzelnes Konzert oder bundesweite Tournee-Begleitung – wir sind flexibel und schnell einsatzbereit.
Corporate Events
Sommerfest für 500 Mitarbeiter, Firmenjubiläum mit 2.000 Gästen oder Kundenevent auf dem Firmengelände? Wir bringen Festival-Erfahrung auf Ihr Corporate Event: kreative Streetfood-Konzepte, professionelle Getränkeversorgung und die Logistik-Kompetenz aus über 250 Großveranstaltungen. Für Unternehmen, die mehr wollen als einen klassischen Caterer – und für Agenturen, die einen zuverlässigen Gastronomie-Partner im Hintergrund suchen.
Agenturen & White-Label-Partnerschaften
Sie planen Events im Auftrag Ihrer Kunden und brauchen einen Gastronomie-Partner, der im Hintergrund arbeitet? Wir agieren als Ihr White-Label-Partner und treten auf Wunsch komplett in Ihrem Branding oder dem Ihres Endkunden auf. Unser Team ist darauf geschult, die Corporate Identity des jeweiligen Projekts professionell zu repräsentieren. Von der Konzeption bis zur Durchführung – Sie behalten die Kundenbeziehung, wir liefern die Gastro-Logistik.
IHR EVENT. Unsere Gastronomie
Planen Sie eine Großveranstaltung, ein Festival, ein Konzert oder ein Corporate Event? Ob 700 oder 40.000 Gäste – wir entwickeln ein gastronomisches Konzept, das zu Ihrem Event passt. Sprechen Sie uns an für eine unverbindliche Erstberatung.
Unser digitaler Assistent Wizzy steht Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung und hilft Ihnen bei einer schnellen Kapazitätsprüfung.
Catering anfragen -> Wizzy startenaktuelle Termine
Vielen Dank an alle Mitarbeiter, Crews, Händler und Partner für eine erfolgreiche und intensive Konzert- und Festivalsaison 2025.
Wir schmieden bereits eifrig Ideen für das nächste Jahr und die ersten Veranstaltungen für 2026 findet ihr in der Terminübersicht.
News & Infos
Hier finden Sie aktuelle News und Informationen zu wichtigen Themen wie Hygiene, Sicherheit oder Arbeitsrecht auf Events.
zu den News & Infos
Food Händler
Sie kochen gerne mit regionalen und gesunden Zutaten für viele Besucher? Sie fahren den hippsten Foodtruck der Stadt? Sie sind der Meinung, eine gute ‚Currywurst mit Pommes‘ ist immer noch unschlagbar? Sie sind zu schnell für Fast Food?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit allen wichtigen Informationen (Speisen, Zubereitung, Zutaten, Standgröße, Wasser- und Stromanschlüsse, etc.) und Fotos.
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Sponsoren
Sie möchten Ihre Marke auf einer unserer Veranstaltungen präsentieren? Schreiben Sie uns einfach eine kurze Email. Gemeinsam mit dem Veranstalter prüfen wir die Machbarkeit, verfeinern Konzepte und Ideen und unterstützen Sie bei der Umsetzung.